Transgénicos e principais áreas de cultivo

A produção de alimentos transgénicos faz-se recorrendo à técnica de rDNA. Utiliza-se um vetor que transportam os genes de interesse de um DNA para outro DNA de uma célula do organismo que se pretende modificar geneticamente. Assim, hoje são comuns as plantas no genoma das quais foram inseridos, através desta técnica, genes que determinam características vantajosas.

A seguir, apresentamos as mais típicas culturas de transgénicos a nível mundial.

Greenpeace: Guia do consumidor

A Greenpeace lançou o “Guia do consumidor” que apresenta os produtos e marcas cuja produção incorpora substâncias geneticamente modificadas. De entre as quais:

Adams: Trident, Chiclets, Bubaloo, Bubblicious, Halls

Bristol & Mayers

Kellog's

Novartis: Ovomaltine

Makro: Aro

Paladar: Olivares

Vigor: Carmelita, Mesa, Fransiscano

Queru

Bunge: Primor, Soya, All day, Delicia

Camil

Cargill: Mazola

General Mills: Frescanini, Forno de minas

Rotulagem: um meio de informação?

 A rotulagem obrigatória dos alimentos geneticamente modificados é essencial para os consumidores terem liberdade de escolha. A população deve ter o direito de decidir aquilo que consome e não deve sentir que está a ser usada como cobaia numa expêriencia cientifica, pondo em risco a sua própria saúde.

Milho transgénico ameaça borboletas monarca

A bactéria Bacillus thuringiensis é uma bactéria do solo que age como pesticida. O gene responsável por esta caraterística foi inserido em milhares de hectares de plantações de milho para repelir a broca do milho e tipos de pragas.

O resultado foi curioso. Experiências em laboratório mostraram que larvas da borboleta monarca cultivadas em folhas com pólen do milho transgénico (BTT) alimentavam-se menos, cresciam mais lentamente e apresentavam maior risco de mortalidade comparativamente às cultivadas em folhas de milho não-transgénico ou sem pólen do BTT. Concluiu-se assim que o pólen do milho transgénico era tóxico para a borboleta monarca.

Fonte:

BALDAIA, Ludovina; SILVA, Amparo Dias da; FÉLIX, José Mário;  MESQUITA, Almira Fernandes; SANTOS, Maria Ermelinda, Terra Universo da Vida 12, Porto Editora,2011

Tomate transgénico

O tomate é um produto sazonal, protegido longe dos locais de consumo. A conscistencia do fruto deve-se à presença de pectina nas paredes das células. Durante o amadurecimento as mesmas células sintetizam hidrólase que quebra as pectinas, provocando a perda de consistência do fruto. É possível, pela manipulação genética do tomate, prolongar o tempo de conservação do fruto. No tomate geneticamente modificado, o gene que codifica a hidrólase está expresso. Mas o mRNA correspondente expressa uma molécula de mRNA complementar. As duas cadeias ligam-se por complementaridade em vez de se ligarem aos ribossomas. Assim, não há tradução e o TGM não produz hidrólase pelo que não quebra as pectinas. Logo, o TGM não perde consistência.

Fonte:

CARRAJOLA,Cristina; CASTRO, Maria José; HILÁRIO, Teresa, Planeta com Vida 12, Santilana Constância, 2009