Doença das vacas loucas: uma doença atual

De seguida apresentaremos uma notícia publicada em 24.04.2012 no jornal PÚBLICO online:

"O novo caso de encefalopatia espongiforme bovina (BSE), muitas vezes referida como doença das vacas loucas, foi detectado numa vaca leiteira no centro da Califórnia. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) já notificou as autoridades mundiais responsáveis pela saúde animal e os seus parceiros comerciais.

Reguladores de crescimento na pecuária

A criação de animais destinados à alimentação humana em verdadeiras “fábricas”,espaços densamente ocupados e sem condições para que os animais se desenvolvam naturalmente, permite produzir em grande escala num curto espaço de tempo. No entanto esta prática requer a utilização de substâncias com efeitos nocivos para a saúde humana.

O mistério da exploração do "ouro" da bairrada

Pessoas de todo o país e até do estrangeiro vêm à nossa região em busca do famoso leitão à Bairrada, mas como será a curta vida destes pequenos porcos antes de chegarem douradinhos e estaladiços à mesa de milhares de restaurantes da especialidade?

Notícia de última hora: "Os ovos não vêm do supermercado!"

Os ovos fazem parte da nossa dieta alimentar, mas será que temos noção das condições em que as galinhas são criadas para nós podermos comer os belos ovos estrelados de que tanto gostamos?